2010年02月09日
「皿の上の自然」
先日、我が家の設計をしてくださったOさんご夫人、りゅうちんさん、tea-noさん、hidemiさん、rinrinさん、ウチは家族全員で
、ずっと行ってみたかった「皿の上の自然」さんへお食事に行って来ました＾＾
笑顔がとっても素敵な陵々さんに迎えて頂き、アットホームな雰囲気が漂う中で
ゴージャスで美味しいお料理を頂く事ができました。
どれも地元の材料がふんだんに使われているようで、
体の奥のほうから元気になれそうな、そんな感じのお料理でした。
写真には撮れませんでしたが、パンもデザートも本当に美味しかったです。
そしてそして、サプライズが２つ！
ウチの子たちの為に、りゅうちんさんがこんなものを(*ﾟ▽ﾟ*)
かわいいでしょう☆
鼻の色が3つとも違うんですよ♪
これにはみんな大喜び☆
そして、3人のお誕生日プレゼントとして、hidemiさんが♪
可愛いでしょ～(*ﾟ▽ﾟ*)
今でも毎日毎日このきりんちゃんファミリーを眺めては嬉しそうな子ども達です＾＾
美味しいお料理におなかも一杯。
優しい気持に心も一杯。
とても楽しい一日でした＾＾
みなさま、ありがとうございました。
Cuisine&Sante
「 皿の上の自然 」
メニューのないビストロ
恩納村山田590-1Casa N2
、ずっと行ってみたかった「皿の上の自然」さんへお食事に行って来ました＾＾笑顔がとっても素敵な陵々さんに迎えて頂き、アットホームな雰囲気が漂う中で
ゴージャスで美味しいお料理を頂く事ができました。
どれも地元の材料がふんだんに使われているようで、
体の奥のほうから元気になれそうな、そんな感じのお料理でした。
写真には撮れませんでしたが、パンもデザートも本当に美味しかったです。
そしてそして、サプライズが２つ！
ウチの子たちの為に、りゅうちんさんがこんなものを(*ﾟ▽ﾟ*)
かわいいでしょう☆
鼻の色が3つとも違うんですよ♪
これにはみんな大喜び☆
そして、3人のお誕生日プレゼントとして、hidemiさんが♪
可愛いでしょ～(*ﾟ▽ﾟ*)
今でも毎日毎日このきりんちゃんファミリーを眺めては嬉しそうな子ども達です＾＾
美味しいお料理におなかも一杯。
優しい気持に心も一杯。
とても楽しい一日でした＾＾
みなさま、ありがとうございました。
Cuisine&Sante
「 皿の上の自然 」
メニューのないビストロ
恩納村山田590-1Casa N2
2010年02月06日
* クグロフ *
授業参観で久しぶりに会うママさん達とおしゃべりしすぎたためか、
ウチに帰る頃には声が出なくなってしまいました 泣）。
主人は「今日はあんまりしゃべらないで、喉を休めるんだよ」と言うけれど、
ママ達は、そんなゆんたくの中から色んな情報を収集したりするのですよ。
子育ての事とか、自分時間の使い方なんかね(*^m^*)
***
さてさて、昨日作った*クグロフ*です。
色んなレシピがあると思いますが、
今回は「おいしい天然酵母パン 熊崎明子」さんのレシピを参考にさせていただきました。
粒あんとサワークリームを使ったしっとりした生地に、栗が入っていて、
やさしい甘さだそうです。
（まだ食べてないのでわかりません）
レシピでは、焼き上げ直後にラム酒をたっぷりと染み込ませるようですが、
ウチは子ども達も食べるのでそこは省きました。
焼きたてよりも、しばらく寝かした方が美味しいそうなので、
明日みんなで頂く事にします＾＾
***
今日の授業参観。
進んで手をあげる事ができたり、みんなの前で大きな声で発表することができたり、
みんなの代表として号令をかける役割を与えられ、それがちゃんと出来ていたり...
3人ともちゃんと成長してくれてます！！
父も母もなんだか顔がほころぶ一日なのでした＾＾
***
*追記* 2/7
本日朝食に頂きました。
しっかりとホシノの香りもあって、でもサワークリームのせいかケーキのようなしっとり感も。
練りこんだ小豆が程よく優しい甘さでした。
ごろんと入った栗の食感もまた楽しかったです。
ラム酒がなくてもとても美味しかったのですが、、
今度は大人用として、ラム酒をたっぷりと染み込ませて食べてみたいな。
ウチに帰る頃には声が出なくなってしまいました 泣）。
主人は「今日はあんまりしゃべらないで、喉を休めるんだよ」と言うけれど、
ママ達は、そんなゆんたくの中から色んな情報を収集したりするのですよ。
子育ての事とか、自分時間の使い方なんかね(*^m^*)
***
さてさて、昨日作った*クグロフ*です。
色んなレシピがあると思いますが、
今回は「おいしい天然酵母パン 熊崎明子」さんのレシピを参考にさせていただきました。
粒あんとサワークリームを使ったしっとりした生地に、栗が入っていて、
やさしい甘さだそうです。
（まだ食べてないのでわかりません
）レシピでは、焼き上げ直後にラム酒をたっぷりと染み込ませるようですが、
ウチは子ども達も食べるのでそこは省きました。
焼きたてよりも、しばらく寝かした方が美味しいそうなので、
明日みんなで頂く事にします＾＾
***
今日の授業参観。
進んで手をあげる事ができたり、みんなの前で大きな声で発表することができたり、
みんなの代表として号令をかける役割を与えられ、それがちゃんと出来ていたり...
3人ともちゃんと成長してくれてます！！
父も母もなんだか顔がほころぶ一日なのでした＾＾
***
*追記* 2/7
本日朝食に頂きました。
しっかりとホシノの香りもあって、でもサワークリームのせいかケーキのようなしっとり感も。
練りこんだ小豆が程よく優しい甘さでした。
ごろんと入った栗の食感もまた楽しかったです。
ラム酒がなくてもとても美味しかったのですが、、
今度は大人用として、ラム酒をたっぷりと染み込ませて食べてみたいな。
2010年02月05日
少しずつ。
ただいま、初の*クグロフ*焼成中☆
***
「やらなきゃいけないなぁ」と思っていた事。
今日は2つできました＾＾
IHのトッププレート。
頑固な汚れを落とすのに、30分はかかったと思います 汗）。
常日ごろお手入れしなきゃ。
氷山の一角ですが...
離島時代から沢山写真は撮っていたものの、
プリントしてませんでした 汗）。
少しずつ、実行していこう。
夕方から喉が痛みます 泣）。
明日は参観日。
子ども達、わたしに見せたいものが色々とあるようです＾＾
早く寝よっと。
***
「やらなきゃいけないなぁ」と思っていた事。
今日は2つできました＾＾
IHのトッププレート。
頑固な汚れを落とすのに、30分はかかったと思います 汗）。
常日ごろお手入れしなきゃ。
氷山の一角ですが...
離島時代から沢山写真は撮っていたものの、
プリントしてませんでした 汗）。
少しずつ、実行していこう。
夕方から喉が痛みます 泣）。
明日は参観日。
子ども達、わたしに見せたいものが色々とあるようです＾＾
早く寝よっと。
2010年02月04日
本日のお弁当。
実家からたくさんもらったじゃがいもをここぞとばかりにふんだんに使って＾＾。
メニュー
*ポテトサラダ
*じゃがいも餅
*ひらひらにんじんのソテー
*アスパラのソテー
*ささみの梅巻き
*いちご
じゃがいも餅に、「ジャッキー」の焼印を押してみました＾＾
上手く押すのって結構難しい...
メニュー
*ポテトサラダ
*じゃがいも餅
*ひらひらにんじんのソテー
*アスパラのソテー
*ささみの梅巻き
*いちご
じゃがいも餅に、「ジャッキー」の焼印を押してみました＾＾
上手く押すのって結構難しい...
2010年02月03日
ワンポイント寄せ植え。
我が家の外観は本当にシンプル。
今までいろいろとウチの正面を何とかお花で明るくしようと
頑張ってはみたのですが、皆さんご存知の通り、虫恐怖症のわたし... 汗）。
なかなか克服できないまま今まで来ています。
毎回土を掘り返して季節のお花を植え替えするのは
今の私にはまだ無理で。
これなら出来るだろうとずっと続けてます。
「ちょっとした大きさのプランターでの寄せ植え」。
今回の寄せ植え。
もはや名前も忘れてしまいましたが、
この葉は我が家に越した時に購入したもの。
買ったばかりのものがコレです↓
かれこれ2年余りさほど手を掛けなくてもひっそりと育ってくれています。
この葉を中心にというか、一緒に入れるパートナーを変えて行くわけです。
お花はどうしても時期が来れば枯れてしまいます。
枯れてしまったら、その季節に合ったお花を鉢ごと置き替えるだけ。
わたしにもできる訳です＾＾
ヒンプンの上に、ちょこんと置いておくだけで、
おうち正面を優しい雰囲気にしてくれます。
今までいろいろとウチの正面を何とかお花で明るくしようと
頑張ってはみたのですが、皆さんご存知の通り、虫恐怖症のわたし... 汗）。
なかなか克服できないまま今まで来ています。
毎回土を掘り返して季節のお花を植え替えするのは
今の私にはまだ無理で。
これなら出来るだろうとずっと続けてます。
「ちょっとした大きさのプランターでの寄せ植え」。
今回の寄せ植え。
もはや名前も忘れてしまいましたが、
この葉は我が家に越した時に購入したもの。
買ったばかりのものがコレです↓
かれこれ2年余りさほど手を掛けなくてもひっそりと育ってくれています。
この葉を中心にというか、一緒に入れるパートナーを変えて行くわけです。
お花はどうしても時期が来れば枯れてしまいます。
枯れてしまったら、その季節に合ったお花を鉢ごと置き替えるだけ。
わたしにもできる訳です＾＾
ヒンプンの上に、ちょこんと置いておくだけで、
おうち正面を優しい雰囲気にしてくれます。
