Honwaka..

駄作です
先日お友達と共同購入していた「娘のお弁当日記とナンダカンダ2」*ryuchinさん*でお馴染みの
「みじん粉」がわたしの手元に届きました♪
数人で分けても結構な量。
これはやっぱりお菓子にも使わないと！！という事で
みじん粉スイーツ第１回目（そんなたいした事はないのですが(^^;）、
*シフォンケーキ*です♪

みじん粉のあの可愛い色を出すには、やっぱりプレーンかなと思いまして。
あんまり沢山入れちゃうと、ぶつぶつが嫌な人には嫌かな...と思い、
これぐらいなら、と入れてはみたものの、
カットして見たらほとんどみじん粉どこにいるか分かりません...
でも凝視していただけると、ひょっとしたら少しだけ見えるかもですσ(^_^;)

シフォンケーキはそんなに甘くもなく、子供達のおやつにはぴったり。
そして、ミルクとの相性も抜群です☆
あっ、そうそう。
みじん粉入りシフォン、見た目は「う～ん...」でしたが、
食感はさくさくプチプチで、結構面白かったです。

*　*　*　*　*　*　*

こちらも駄作で...
本日のお弁当...
ずっと作ってみたかった、あの「アフロウインナーちゃん」

可愛くない...。
でもせっかく作ったので、画像ちっちゃ～くでＵＰさせてください。(>_<)

卵白処理に久しぶりに*マカロン*作りました♪
いつもは普通に1～2回は失敗します。
でもですね、今日はなんと一回で見事「ピエちゃん」が出てくれましたぁ( p_q)
嬉しい...。

中にサンドしたものも、おうちにストックしてあった
デコペンチョコという手抜き振り(^^;

作った事がある方はご存知と思いますが、
マカロンて、恐ろしくお砂糖を使います。
でもあの「カリッ」と「もちもちっ」な食感が何とも言えなくて。
あればあるったけ食べてしまいそうな、
そんな危険なお菓子。
年齢的に基礎代謝も低下気味になったことだし、
作るのは年に２～３回位に留める事にします...

先日あるお店で一目惚れしてしまったお花。

淡いピンクの花びらに黒い中央部分（何て言うんでしたって(^^;）のコントラストがなんだか新鮮で。
そくお買い上げしちゃいました(*^m^*)

ところでこのお花、何ていう名前なんだろう...

先日の長かった雨が止んだ頃から、
我が家のシンボルツリーに新芽が続々と顔を見せはじめましたよ。

根付いてくれてて良かった。

*今日のちょっと笑えたひろ君。*

昨日は我が家の「お出かけ計画」にご心配くださり、
ありがとうございました♪
なんとか我が家が行った公園の空は曇りを維持してくれましたぁ(ｰ｡ｰ)

家族5人で巨大滑り台から連なって降りてみたり(^^;;
鬼ごっこしたり、色んな遊具で遊んだり。
夕食は久しぶりにマックへ。
そこでえ～と、ハッピーセットのおもちゃ4番の「バリー？」を３ひきGetできたり
（３人ともほんとに同じでいいの...？汗）。

はらはらドキドキな午後でしたが、久しぶりに家族みんなで
楽しいひとときを過ごせました(*^-^)

*　*　*　*　*　*　*　*

話は変わりまして...
うちの次女（今日もひなちんネタです(^^;）、
歩く時はいつも下を向いて歩きます。
そしてなにかしら彼女にしては「お宝」をGetするのです。
そしてその「お宝」を家に帰って綺麗に洗い宝箱へ。
昨日もぞくぞくとお宝見つけていました。

わたしの旦那さまも小さい頃「お金落ちてないかな～」と下ばっかりみて歩いていたので(-_-;)
母親に「前を向いて歩きなさい」と注意されていたとか...
顔も体型も主人に似ている次女。
こんなとこまで似てるとは。
遺伝って、面白いですね。

今日は本当に良いお天気でしたね～♪
夕方からついつい家事の合間にパチリパチリしちゃいました。

あしたは主人がお休みの日。
子供達どこに行こうかと嬉しそう♪
ふと、窓にこんな可愛らしい*てるてるぼうず*が(*^-^)

作ったのは次女のひなちん。
「あしたはおとうさんとあそびにいくから、あめふりませんようにって。」
ほんと子供達には癒されます。

主人に見せたら「怖～...」と言っていましたが(--メ)、
首を右30度位に傾けてご覧頂くと、なんとも可愛らしい表情の
*てるてるちゃん*がご覧頂けると思います。
しかも*ティアラ*を被っているんですよぉ(*´∇｀*)
私には*てるてるぼうず*に*ティアラ*だなんて思い付きません。。

追伸：親バカ記事でごめんなさい。

パソコン開くの久しぶりです！
みなさま週末はどのように過ごされましたか？
良いお天気だったので、レジャーなんかに行かれた方
多いのではないでしょうか♪

我が家の週末はと言いますと、
なんと主人がダウンしてしまいまして、
どこにも行く事出来ませんでした(ﾉ_-｡)
私と子供達は、お買い物に行ったり、
DVD観たり、お庭で遊んだりetc...
といった感じ...。

*　*　*　*　*　*　*
さてさて、今回とってもお世話になりました～な2品。
主人のダウンしている体を支えてくれたのもがコレ↓！

*おかゆ*です。と、あと*カチュ～ユ～（かつをぶしのお出汁）*。
カチュ～ユ～の写真はありませんが、沖縄では病中のお食事と言えば
この2品は欠かせないものだと思います。（うちだけだったりして...(^^;;）
主人とかなはこの梅おかゆがだ～いスキ(*ﾟ▽ﾟ*)
そして皆カチュ～ユ～がだ～いスキなのです☆
コレなら食べる事が出来た主人。
めきめきと元気になってくれて、本日無事出勤する事ができました～(ｰ｡ｰ)ﾌｩ
これからも元気に頑張ってもらいたいものです＼(*⌒0⌒)ｂ♪

昨日のバレンタイン。
みなさま素敵な日を過ごされたことでしょうね♪

我が家はというと、
主人が夜勤で子供達と会う事ができなかったので、
1日遅れで今日プレゼントしました。

本当は買ってしまおうと思ってたのですが、
子供達が作る気満々だったので、気合を入れて頑張りました～。
実は、「テンパリング」に苦手意識がある私。
以外と手間隙掛かります。
でもやるからにはちゃんとしたものを作らせてあげたい...
頑張りました～☆
テンパリングしたものは子供達にカップに入れてもらいました。
どちらかと言えば慎重派な二人。
ちまちまと作業は遂行され、そのうちにどんどんチョコは固まって行き～、
各種類3分の1程はこの子達のお腹の中に消えて行きました(^^;;
でもこんな「残り物」が美味しいんですよねぇ(*^-^)

ひろ君には、昨日渡しました♪
が、しかし...
「味見だからね～」、と称して姉2人に4個中2個食べられてしまい
何だか腑に落ちないご様子でした(*^m^*)
これから主人の分一緒に食べてもらいます♪

ねらってる？
撮影の邪魔をする息子。

昨日はかなの7歳のお誕生日でした。
でも主人が遅くまで仕事だったので、本人の希望で主人がお休みの今日
家族でお誕生日を祝う事にしました。

厚焼きジェノワーズ、いつ作ったのが最後か思い出せないくらい久しぶりに作りました。
下準備をこれまでになく慎重に行い、手順もしっかり頭に入れ、良い感じで焼きに入ろうとした時、
2006.12.24の私が書いた覚書に、「中央がやや凹み気味なので温度を10℃下げて焼いてみる」
と書いてあったので「ふ～ん、そっかぁ」と本に記されている温度より10℃下げて焼いてみたんです。
そして焼き上がり、生地を触った感触も焼けているのか焼けていないのがあやふやだったんですが、
とりあえずもう焼けているといった感触に賭けてみて型から網にのせた数分後...生焼けで生地がだら～んと
網の間から落ちそうになっていたのです。
もうほんと、涙が出そうになりました...( p_q)

冷蔵庫にはもう卵無いし...
いっそうの事今回はどこかで買ってしまおう。と、一瞬思いました。
でも負けず嫌いの性格。
やっぱりもう1度作りなおそう！！と決意したその時、
実母から「今向かってるよ」との電話が(*ﾟ▽ﾟ*)
数分後我が家に両親が到着したので、子供達をお願いし卵買いに車を走らせました。

そして道具をすべて洗い、また1から作り直しました！
本当に祈るような気持ちで。
そして何とか上手く焼きあがってくれました～(´▽｀) ﾎｯ
両親に感謝です☆

ひっさしぶりのデコは本当に胃が痛くなる程緊張しました（毎回ですが）。
数日前からイメトレして挑んだのですが、クリームが緩かったのが残念です。
いつの日か、シャープなラインのデコが作れるようになりたいなぁ。

子供達が、ただただ元気ですくすくと育ってくれる事を願って。
♪お誕生日おめでとう♪

♪豆乳プリン♪

病みあがりな子供達にぴったりな
体に優しいスイーツ(*^-^)

今日はちょっとだけ変化を付けて、
プレーン味と抹茶味。
黒蜜をかけていただきました♪

昨日は長女が中耳炎になり、鼓膜切開を無事終え、
今日はみんなゆっくり休めるね～♪と、うきうき気分。
主人のリクエストに応じて「牡蠣鍋」で夕食でした。
ではでは、カンパーイ♪しようとしたその時...

ひろが「みみがいたぁい、おかあさんみみそうじしてぇ」と言うではありませんか！
さっきからずっと「おべんちょぉおわったら、ちっちゃいでぃーえすしてもいい？」
とか（本物は「公文終わったからDSしてもいい？」です）、その他細かいところで
かなの真似をしていたので、きっとこれも真似だはず。と思い、
「ひーろー、これも真似するの～(*^m^*) ﾑﾌｯ」な～んて言ってました。
でもしきりに耳が痛いと訴える、しかも良く見ると真顔なんです...

主人と目を合わせ、時計を見ると5時（早過ぎますね、夕食^^;;）。
主人とっさに今日行った耳鼻科の診察券を見ると、
受付終了時間は17時30分！！
「行こう！！！」と牡蠣鍋をほったらかし(火はちゃんと消しました）皆で耳鼻科へ～！！！
ラッシュアワーの時間帯でしたので、間に合うかどうか心配でしたが
何とか10分前には到着(ｰ｡ｰ)ﾌｩ。　診察してもらう事ができました。
結果は、切開の適応までにはなっていないけど、後々その可能性大との事。
とりあえず痛み止めと抗生剤で経過観察する事となりました。
家に帰り早速薬を飲んでもらうと痛み止めの効果でしょう、
痛みの訴えも無くなりすやすやと寝てくれました。
そして今日も耳の痛みを訴える事なく元気に過ごしてくれました(ｰ｡ｰ)ﾌｩ

こんな感じだったので、雨が降ってたし、あまり人ごみの中に連れて行きたくなかったので
買い物にも行かず、今夜の夕食は冷蔵庫にあるもので作りました。

*茹でキャベツとさけの照り焼き丼*とでも言いましょう。

スープか何かに使おうと思ってストックしていたキャベツの芯のまわり部分を電子レンジで茹で、
温かいご飯の上にのせ、甘辛く味付けした（これも冷蔵庫にあったのを忘れていて
偶然見つけた）サーモンをその上にのせ、微妙な量残っていた蟹カマとプチトマト（これは常備している）を
のせ、子供達のだ～い好きなマヨネーズをたら～り♪

そして、*卵とコーンのコンソメスープ*

嬉しい事に、キャベツが苦手なひながおかわりまでしてくれました。
マヨネーズさまさまです(ﾟ∇^*) ♪

風邪をこじらせてしまった自分に自己嫌悪...だけど、
この連休で何とか子供達元気になってもらうように頑張ります！

昨日の夜、かなと同じクラスの仲良くしてもらっているママから電話があり、
明日のクラスでのお楽しみ会に、何かおやつのようなもの準備するらしいとの情報が。
かなから何にも聞いてなかった私はかなり焦りましたよ。
時刻はすでに8時をまわっていて、しかも下の2人は寝る時間。
主人も仕事で居ないし...
仕方なく冷蔵庫にあるものをかき集め、何とか2品作りました。

はじめて作った*ブラウニー*

材料もレシピ通りではありません。
でも、チョコレートがたっぷりと入っている分、結構しっとりと仕上がりました♪

そして、*今流行のカップケーキ*
これ、大失敗です(ﾉ_-｡)
見た目はカップケーキ、でも食べて見るとソフトクッキー？なんです( p_q)

実はこれを作っている最中に寝てたかなが「耳が痛～い(/□≦､)ｴｰﾝ!!」
と泣きなきながら起きてきて。
私は直感的に、中耳炎だ...と思いました。
私も中学1年の時、授業中に突然耳に激痛。
泣きながら家に帰った事があるのです。
ほんと痛かった～。
ちょうどオーブンではこのカップケーキが焼き上がったところ。
でもオーブンから出さないまま、子供達と私身支度をし急いで救急センターへ～。

多分その間に余熱で焼きすぎてしまったんですねぇ。
でもブラウニーだけじゃぜんぜん数が足りないし、
今朝ひなに試食してもらって「このクッキー美味しい♪」(-_-;)...
と言ってもらえたので、もうこれから持って行っちゃいます！！

で、かなはと言うと、昨夜は痛みでほとんど寝て無い状態。
朝、早速主人に耳鼻科に連れて行ってもらい、鼓膜切開して帰ってきました。
もうこれで昨日の様な痛みは無くなる事でしょう。

そういえば、昨晩はひろも38.5℃のあったのに。
今日はいつも通り元気もりもりヾ(〃^∇^)ﾉ♪
3歳児の体力、凄いです。

*おにぽー弁当*

はじめてお弁当にポーク使ってみました。
うちなーんちゅでありながら、ポークがあまり好きではない主人と長女のかな。
我が家ではあまり登場しません。

でも、その他3人（私・ひな・ひろ）は嫌いじゃない、いやむしろ好きかも。
なので作ってみました。
ポークって、*おにぽー*にすればなぜか冷めても食べられる、と思いませんか。
＊＊＊＊＊
そして、今回は本で見て「これなら私にもできそう(*ﾟ▽ﾟ*)」と思っていた*ブロッコリー君*にチャレンジ！！

予想以上に時間掛かりました...
だって～、先週お弁当用にって買っていたピンセットが在るべき場所に無いんです( p_q)
犯人は恐らく長男です。

最近なぜか「ままごと」のような事をするようになった彼。
いそいそと子供部屋にお皿やスプーンなんかを持って行ったりしているのです。
おもちゃ箱には「こんなところに～！！」という事が度々...。
なのでこれからその辺り、探してみることにします。

我が家は白メインの内装。
まだまだおちびもいるし、多分すぐに汚れるんだろうな...
と覚悟はしてました。
おうちを造ったからといって、あれはダメこれはダメとかあまり言いたくありませんでした。

でも、事件は昨日私が夕ご飯を作っている時に起こってしまったのです...

ふと横の壁を見ると鉛筆で落書きが～(＠.＠)!!
しかも↑の写真のほぼ全面そして沢山...
瞬時に出てきた言葉が
「ひろく～ん！！なんで～！？こんな事したらだめでしょ～！！」
ふと我に返り、だめだ、怒っちゃいけない怒っちゃいけないと自分に言い聞かせ、
「お母さんが落書きノート買ったでしょ。これからは、お絵描きするんだったらここじゃなくてノートにするんだよ。
こんな事したらお母さんはとっても困るんだよ。」
と努めて冷静に。
、のつもりでしたが、3人には私の頭から角が３㎜ほど出掛かっているのが見えたのでしょう、

ひろはトイレに閉じこもり、かな＆ひなは「お母さん一緒に消すよ」
と黙々と作業に掛かろうとしている私を気遣ってくれました。

私もどのようにしてこれを消そうかと半ばパニック状態( p_q)
とりあえず、鉛筆なんだから消しゴムだ！とかなの消しゴムを借りて消してみると
なんとこの消しゴム自体が汚れてて、その汚れと共に壁の鉛筆汚れも広がる～(/□≦､)!!

これはダメだ！とコ○マジックをシュッシュッしてみたのですがぜんぜん変化無し。

次はこれだ！とマジッ○リンをシュッシュッ、これもダメ...

もう本当に倒れそうな自分を落ち着かせ、「ふん？あれでやってみる？！」
と歯磨粉でそぉーっと汚れを擦ってみると、なんと見事に汚れが落ちてくれたのですＯ(≧▽≦)Ｏ ♪

必死に3人で汚れ落としをしていると、ひろがトイレから出てきて
「ぼくもぼくもやる～♪」「(￣o￣)ゝｵｰｲ!...」と突っ込みそうになりましたが、
ぐっとこらえ、「じゃあここお願いね」と4人でスリスリ。
チューブの半分は使ったと思います。
でも良かった～汚れが落ちて。
しかもペンじゃなくて良かった～。

教訓
「壁の鉛筆には歯磨き粉」
もしかして皆さんご存知でした？(^^;

そんなひろも実はちょっと風邪気味。
寝顔を見るとこんな事なんてすぐに吹っ飛んでしまいます。
早く良くなるんだよ。

本日のおやつです。

ここ数日なんだか無性にキャラメリゼがしたくなりまして。

IHクッキングヒーターなので、スプーンを火で熱してキャラメリゼする事が出来なく、
今回はバナーでやってみました。
あまり綺麗じゃないキャラメリゼ...
でも美味しければいいのです。おうちおやつなんだもんね。
でも本当は本格的な「焼きごて」と言うものを使ってみたいのです(*ﾟ‐ﾟ)・・

新しいお家に移ってから、少しずつ気に入った食器を集めています。
ほとんどは白い食器なのですが、昨日こんなカラフルなスプーンを買ってみました。
気分によって、色んないろのものを使うのも楽しいかなぁと思いまして。
さぁて、帰ってきた2人は何色を選ぶのでしょうか(*^m^*)

そしてこちらは、何年か前にどこかの雑貨屋さんで一目惚れした白いレースの入れ物。
汚してしまうんじゃないかと最近までビニールに入れてしまってたのですが、
せっかく好きで買ったもの。
目に付くところに置いていこうと思います。

先日のお誕生日ケーキの時に使ったクッキー生地。
余った分は冷凍庫で保存してました。
今日はその処理(^^;
半量に子供達の大好きな抹茶を練りこみ、
プレーンの生地と重ねくるくる...

くるくるの後はしばらく冷蔵庫で寝かせますが、
その間に丸い形が崩れちゃうといった経験はありませんか？
私も以前に納得のいく形にならず、
ある方から、ラップ等の使い終わった後の芯を使う
という画期的な方法を教えてもらいました。
私がやっている方法はというと、
芯を一箇所（一直線に）カッターやハサミでちょきんと切ってしまいます。
そしてぱかっと開きその中へ棒状にした生地を入れてしまいます。
そしてその生地を包み込むようにして輪ゴムなんかで2箇所ほど止めます。
生地が上手く芯に入るくらいに調整した方がいいですね。
この状態で1時間程冷蔵庫で寝かせれば綺麗な真ん丸に(*^-^)
そして、生地を切り分ける時は包丁ではなく*糸*。
これがまたいいんです。
下から糸を巻いてクロスするように糸を引っ張り切り離す。
切り口がなんか綺麗な感じがして、クッキーの切り分けはいつもこの方法です。

今日は主人が夜勤なので、午前中ひろと3人で当ての無いドライブに出掛けました。
今日は新都心の一等地というのでしょうか、凄いお宅が建て並ぶ住宅街へ。
実はちょくちょくあの辺り徘徊してます(^^;;
なぜかと言うと、お庭を綺麗にされているお宅が多いのです。
しかもとってもセンス良くされてて。
毎回大興奮の私。
あまりのうるささに、ひろ君に口を覆われてしまいました(^^;

少しずつ家の周りを観葉植物だけじゃなく、
綺麗なお花なんかも咲かせたい、というのが私の夢。
色々な方々の素敵なお庭、色々とお勉強させていただこうと思います。
子供達が皆巣立ったら、1人の～んびりとお花の世話をしながら時を過ごす...
素敵だと思いませんか。
アッ、でもまずは虫嫌いを克服しなければ(;´д｀)トホホ

そしてそして、今日やっと「6月の庭」というお花屋さんを発見しました！
主人と寝てしまったひろ君は車で待っててもらい、
私だけ早速中へ。
店内は噂通りお洒落で何より店員さんがとっても気さくに話しかけてくれて。
気が付くと15分ほど色々と教えてもらいました。
今回は欲しい物がいっぱいでどれにしようか決める事が出来なかったので、
「また来ます。」と言いお店を後にしました。
何だか探していたものが見つかった時のすっきり感。
気持ちいいですね。
残すは噂の「Cafe おうち」です...